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Les Petits Liens

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10 mai 2010 1 10 /05 /mai /2010 00:05

 

Je commence à voir des fraises , sur les étals .

Comme je n'ai pas la patience d'attendre qu'elles soient mûres dans  mon jardin , je prépare celles du commerce à la façon de ma grand-mére .

Je vous livre son " truc "  pour réhausser le goût de ces 1ères fraises :

CUISINEsorciere 03

(Non ce n'est pas ma grand-mère : c'est pour illustrer le " truc " !!!)

 

Dans un saladier :

- Du sirop de sucre de canne  et

- Du jus de citron , à parts égales ,

CUISINE citron pt-001

 Et le truc de mémé Jeanne :

poivre 01

-Quelques tours de moulin à poivre !

Vous ajoutez les fraises lavées , équeutées et coupées en 4 ,

CUISINE 3 fraises

Vous mélangez délicatement ,

CUISINE MELANGER

A déguster bien frais ...

 

On ne sent pas le poivre , il relève juste le goût des fraises .

Essayez : il n'y a pas plus simple à préparer ...

 

J'ai trouvé cette photo de fleurs de fraises sur le Net :

fleur de fraise pf

Je n'en avais encore jamais vu de rose !

 

BONNE JOURNEE à VOUS

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Published by Martine - dans je cuisine
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commentaires

cristel 16/05/2010 18:22



Hummm les bonnes fraises, dommage que celles du commerce me donnent des boutons dans la bouche, j'attends avec impatience celles du jardin !! Bises



lizagrèce 10/05/2010 22:46



Sucre et citron je connaissias .. Mais pas le poivre ! Je vais essayer Merci pour le truc !



Léopoldine 10/05/2010 22:40



Ah oui, ça fait plaisir de voir les fraises arriver !!! Bises et bonne soirée, Léo



nathie 10/05/2010 22:40



je ne connaissait pas cette astuce, merci de nous la faire partager. J'ai ramassé les 1ères fraises du jardin ce week-end on s'est régalé.



thierry042 10/05/2010 22:12



en ce lundi je vous souhaite une bonne nuit et  BONSOIR  a vous